Сегодня я расскажу рецепт, как приготовить очень вкусные котлеты из свинины.

Мы будем делать их из свиного фарша. Также нам понадобится морковь, лук, чеснок, белый хлеб, яйцо, соль, панировочные сухари, специи: хмели-сунели, кориандр, орегано.

Лук мелко нарезаем и поджариваем на подсолнечном масле, пока он не станет золотистым.

Натираем на терке морковь и добавляем на сковороду к луку. Морковь придает котлетам сочность и пикантный вкус.

Одно из самых популярных вторых блюд это плов из свинины по-домашнему. Решила поделиться своим рецептом, как приготовить это блюдо.

Для начала необходимо хорошо промыть рис, чтобы в плове он потом не слипался.

Для плова лучше брать желтый пропаренный рис, в нем меньше крахмала, и блюдо получается рассыпчатым.

В духовке можно очень быстро приготовить картофель с хрустящей корочкой. Подойдет и как гарнир к мясу и как основное блюдо.

Заметила, что особенно любят хрустящий картофель дети, потому что он напоминает картошку фри.

Способ приготовления:

Вчера решила приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. Решила, что для этого прекрасно подойдет запеченая картошка в духовке, а чтобы было ещё вкуснее, решила запечь её с курицей. В итоге, все домочадцы были просто в восторге, и приходили по-отдельности поблагодарить меня за аткое вкусное блюдо)

Вот и сам рецепт, как приготовить:

Осенью лучшим десертом к обеду может стать обычный яблочный пирог. Шарлотка проста в приготовлении:

Возьмите яйца и аккуратно отделите белки от желтков. Белки тщательно взбейте, добавив в них пол-стакана сахара. Сахар засыпайте постепенно.

Яичные желтки разотрите с 1/2 стакана сахарного песка. После этого, соедините обе массы. Возьмите муку, просейте и постепенно добавляйте её в яично-сахарную массу, пока масса не достигнет консистенции густой льющейся сметаны.

Крем – сыр – это разновидность сливочного сыра, который имеет пастообразную консистенцию и приятный сладковатый вкус. Продавать его впервые начали в Нью – Йорке в далеком 1872 году, с тех пор этот продукт применяется во многих блюдах. Особенность крем – сыра в том, что ему не дают времени, чтобы созреть, а употребляют сразу после приготовления.

Здесь я дам вам пошаговый рецепт, как пригоовить этот крем.

Сытный, ароматный, аппетитный и вкусный украинский борщ со свиными ребрышками.

Свиные ребрышки вымойте и порежьте порционными кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.
Положите в кастрюлю свиные ребра, репчатый лук, душистый перец горошком, лавровый лист и сушеный корень сельдерея. Налейте питьевую воду и отправьте кастрюлю на плиту для варки бульона.